Fira de la Tòfona de Centelles

El cap de setmana abans de les festivitats nadalenques se celebra la Fira de la Tòfona de Centelles. La Fira vol reivindicar aquesta varietat autòctona de fongs silvestres de la zona d’Osona i en particular de Centelles.

Els visitants podran tastar el producte de la mà de productors locals i maridatges de qualitat, comprar tòfona per cuinar-la a casa, aprendre a través de tallers de cuina nadalenca per xefs de renom a cuinar plats amb el producte i divertir-se amb activitats pensades per a tota la família. A més, en aquestes dates els restaurants de la localitat segueixen la iniciativa “Menja tòfona a Centelles” i l’incorporaran als seus menús degustació.